El "Arroz" de plastico.
Antes de tomar el curso de OPCA tenía y aun conservo algunas esperanzas entre la confianza productor consumidor, puesto que a mi parecer en algunos casos tantas certificaciones únicamente las miraba como requisitos superfluos que su principal objetivo era el cobro del papel y que terminaban encareciendo los productos desde el más básico hasta el que compramos por mero gusto.
Conforme el curso fue avanzando e iba entendiendo el por que de las certificaciones aun me negaba aceptar lo importante y vital que resultan ser, para rematar también vimos lo que es y la razón de ser del "Codex Alimentarius", hoy viendo este video no cabe duda que ahí afuera existe gente que sin importarle el daño que nos pudiera llegar a causar lo que ellos nos venden como un alimento saludable, se trata de desechos platicos que con la globalización de los mercados es muy probable que alguno de nosotros ya ha ingerido estos "alimentos".
Por ello existe gente que cada día vela por que en los mercados internacionales rigiendose por las normas de estos, buscan que a nuestras mesas llegue lo que creemos que compramos para comer y no el pedazo de una bota o aguas residuales.
Les anexo imágenes y el enlace para que puedan ver como se hace el "Arroz de plastico".
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